Salade d’Épinards à l’Orange


Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une autre salade toute simple et prête en 10 minutes seulement !

Salade d’épinards à l’orange

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients (entrée pour 2 personnes, doubler pour 4) :
Vinaigrette :
3 cuillères à soupe (45 ml) d’huile d’olive extra vierge
1 cuillères à soupe (15 ml) jus d’orange
1/2 cuillères à soupe (8 ml) jus de citron
Sel et poivre noir, au goût
Salade :
5 onces (150 g) de bébés épinards
1 orange navel, pelée et coupée en cubes
2 cuillères à soupe de pignons de pin*
Copeaux de fromage romano ou parmesan

Méthode :
1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Ajouter les épinards et mélanger le tout. Disposer dans les assiettes et garnir de la moitié des cubes d’oranges et des pignons de pin et garnir de copeaux de fromage selon votre goût.

Utilisation :
Vous pouvez servir la salade en entrée ou bien en légume d’accompagnement.

* Les pignons peuvent être également poêlés.


Découvrez également la
"Salade Mixte Portugaise".



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4 commentaires:

  1. Pour une recherche rapide, n'hésitez pas à utiliser le moteur de recherche personnalisé (en haut à droite). Vous n'avez qu'à taper le nom de l'ingrédient ou de la recette que vous recherchez.

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  2. j'aime cette recette d'epinard lorange.
    merci pour le partage.

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