Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une autre salade toute simple et prête en 10 minutes seulement !
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (entrée pour 2 personnes, doubler pour
4) :
Vinaigrette :
3 cuillères à soupe
(45 ml) d’huile d’olive extra vierge
1 cuillères à soupe
(15 ml) jus d’orange
1/2 cuillères à soupe (8
ml) jus de citron
Sel et poivre noir, au
goût
Salade :
5 onces (150 g) de
bébés épinards
1 orange navel, pelée
et coupée en cubes
2 cuillères à soupe de
pignons de pin*
Copeaux de fromage
romano ou parmesan
Méthode :
1. Dans un bol,
mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Ajouter les épinards et mélanger le
tout. Disposer dans les assiettes et garnir de la moitié des cubes d’oranges et
des pignons de pin et garnir de copeaux de fromage selon votre goût.
Utilisation :
Vous pouvez servir la
salade en entrée ou bien en légume d’accompagnement.
* Les pignons peuvent être également poêlés.
* Les pignons peuvent être également poêlés.
Découvrez également la
"Salade Mixte Portugaise".
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RépondreEffacerj'aime cette recette d'epinard lorange.
RépondreEffacermerci pour le partage.
Merci!
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